Loading posts...
8

Блюда тэмпура и как готовить кляр

Креветки в темпуре – великолепное блюдо японской кухни, значительно отличающееся от обычных морепродуктов «фри» кляром, в который, помимо яиц и ледяной воды, входит специальная сме...
6

Японские пельмени гедза с курицей

Соединяем муку с водой и солью и замешиваем эластичное тесто. Отставляем тесто в холодильник. Готовим начинку. Измельчаем мясо: рубим двумя ножами или пропускаем через мяс...