Loading posts...
14

Ароматный лосось в тесте от Гордона Рамзи

Вкусное блюдо из красной рыбы от знаменитого британского шефа. Филе лосося отделить от кожи, пинцетом извлечь кости, промыть и обсушить, затем посолить, поперчить и сбрызн...
13

Креветки в томатном соусе (Гаридес саганаки)

Этот превосходный рецепт приготовления креветок принадлежит шеф-повару одного отеля в Греции Димарку Опулосу Афанасиосу. Помидоры ненадолго, примерно на 4 минуты, опускаем...
5

Курица в медово-горчичном маринаде с апельсинами

Делаем маринад. Смешиваем горчицу, масло, апельсиновый сок (2 штуки), сахар, соль, мед, перец, зиру, куркуму и кориандр. Маринуем бедрышки и отправляем в холодильник на ча...
12

Драники

Рассказывают, что драники придумали в Беларуси. Золотистые снаружи и нежные внутри картофельные оладьи давно популярны в Европе, но белорусский колорит –картофель, лук и насыщенная...
7

Лазанья с красной рыбой, креветками и соусом пассата

Филе лосося и сырые чищенные креветки мелко нарезаем и маринуем в соке лимона примерно 15-20 минут. Даем филе лосося и креветкам немного промариноваться в лимонном соке. ...
zhulien

Жюльен с курицей и грибами

Лук с грибами будем жарить до тех пор, пока лук не станет прозрачным. Не стоит только пережаривать лук. Это может придать горчинку блюду. Грибы с луком необходимо также посолить.Кл...
3

Говядина с апельсинами и сладким перцем

Телятину нарезаем на небольшие тонкие кусочки. Перец режем на кусочки, соразмерные мясу. Имбирь мелко рубим. С одного апельсина трем цедру. Срезаем кожуру. Нарезаем апе...